Una revisione delle etichette alimentari?

L’importanza delle etichette alimentari non è data solo dal grado di informazione che veicolano su un prodotto in vendita. Sono un importante strumento di guida e influenza delle scelte dei consumatori, di aiuto alla prevenzione delle malattie e di tutela sia per il consumatore che per il produttore. Ci possono essere altri veicoli di informazione, […]